Descrizione
La “Stracciatella” di bufala è un prodotto morbidissimo, molto dolce e gustoso.
Risultato di una completa sfilacciatura della mozzarella con aggiunta di una panna molto dolce.
Caratterizzato da un elevato valore proteico ed un ottimo valore energetico, la Stracciatella si lascia mangiare facilmente.
La piacevolezza al palato è data dalla panna che la rende incredibilmente piacevole da mangiare.
