CHI SIAMO
“Palato Bufalino” di “Aziende Agricole Associate“, opera nel mondo lattiero caseario e tratta esclusivamente prodotti derivati da latte di Bufala.
Scrupolosi controlli e test di laboratorio, la costante ricerca della massima qualità e una perfetta armonia tra tradizione ed innovazione, rendono i prodotti a marchio “Palato Bufalino” un valore aggiunto ai piatti serviti in tavola.
I prodotti lattiero caseari di “Palato Bufalino” sono studiati per offrire una vera e propria esperienza di gusto, da assaporare al piatto o come ingredienti per le ricette più rinomate.
Il caseificio Aziende Agricole Associate sorge nelle campagne della provincia di Caserta, in un’area DOP storicamente vocata alla produzione di Mozzarella di Bufala Campana.
Nasce nel 1992 dall’unione di tre famiglie dedite da generazioni all’allevamento di bufala, nell’orgoglio dell’artigianato locale: la Mozzarella di Bufala Campana.
E’ con questa passione e con questo impegno che Aziende Agricole Associate contribuisce a rendere la Mozzarella di Bufala Campana uno dei prodotti di forza del Made in Italy.
